Il bere miscelato ha aspetti di straordinaria qualità. Se volete provare qualcosa di miracoloso, il re è ancora lui, il più essenziale di tutti i cocktail, il solo e l' unico, il MARTINI. Pensate a un film in bianco e nero... il protagonista maschile, avvolto in una nuvola di fumo, avvicinandosi al bancone del bar ordina il solito.
Il barman, con pochi sapienti gesti, gli porge una coppa di liquido trasparente ingioiellata da una perla verde..
è un Dry Martini Cocktail.
Il Martini, il drink più longevo della storia, è tornato di moda, complice la rinata passione per l' ora dell' aperitivo. Di Martini non esiste però uno solo, ma cento, mille, tante sono le sue varianti, le storie sulla sua origine e la suggestione che sa evocare.
Le varianti sono infinite, impossibile elencarle, l' unica costante è l' alto tasso alcolico. Fate tesoro delle parole di Dorothy Parker: "amo bere il martini, con due sto meglio, con tre finisco finisco sotto il tavolo, con quattro mi ritrovo sotto all' oste".