 Il
progetto, ideato e studiato dall' architetto milanese
Vittorio
Sironi, č stato ispirato dal giardino che si
affaccia sul retro del locale quasi a voler naturalmente
estendersi all' interno dello stesso.
Cosi prende forma l' idea di portare l' immagine di un
esterno in un interno conservando le caratteristiche dell'
edificio e del suo contorno, un bancone con bersau in legno
di larice ricoperto da una rigogliosa edera e un lampione
con luce ambrata per accogliere la clientela di Snob.
L'
edificio
composto di due piani, piano terra e seminterrato i
quali sono stati concepiti come ambienti esterni, le pareti
sono state intonacate con la tecnica della strullatura per
evidenziare l' effetto muro da esterno formando dei
riquadri, i quali assumono un segno decorativo naturale.
 Pavimenti in pietra satinata con formato a listoni e posato
a scorrere simulando l' effetto parquet, per i serramenti e
bussola d' ingresso č stato impiegato il ferro verniciato
 micaceo, il legno di larice per gli arredi e accessori,
infine l' elemento particolare č la luce: pensata in modo da scandire il
tempo nel corso del pranzo e cena; realizzate con lampade programmate le quali consentono
il variare della luce creando cosi atmosfere diverse (alba,
giorno, tramonto), questo intervento ha permesso di ricreare
le atmosfere luminose del volgere del giorno.
Ma ora lasciatevi ammaliare dalle creazioni studiate e
preparate dal nostro chef Kristjan Kocjan, abbandonatevi al
piacere del gusto, estrapolate ogni singolo sapore dalle
pietanze che vi saranno servite con cortesia e passione da
chi crede ancora che la cucina sia una....poesia.
Benvenuti signori nel mondo Snob!
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